Prosciutto Cotto alle erbe

Descrizione

Prosciutto cotto di alta gastronomia, è ottenuto dalla selezione delle migliori cosce fresche che dopo la disossatura vengono accuratamente aromatizzate (internamente ed esternamente) con l’utilizzo di una miscela di erbe aromatiche che ne caratterizzano gusto e sapore. Una lenta cottura e rosolatura in forno a vapore conferiscono al prodotto un aroma delicato e fragrante ed un colore rosato inconfondibile. Pezzatura 6 kg.