Beschreibung
Ein spezielles Pack für unsere Corallina, in dieser 110 cm Version mit Holzschneidebrett und einer wunderschönen Box!
Corallina ist eine umbrische Salami, die in Rom bekannt ist, und seit der Antike ist es ein Produkt, das mit den Ostertraditionen zusammenhängt: am Morgen des Festtags, in der Tat, die Römer, als Tradition, essen mit der typischen Käse Pizza, Hart gekochte Eier mit Rotwein.
Der Corallina Sorrentino wird aus magerem Schweinefleisch (Schultern und Bäuche) hergestellt und dem fein gemahlenen kubischen Speisekasten Fett hinzugefügt: Der endgültige Geschmack ist süß und fleischig und wird 30 Tage lang ausgehärtet.
Der große Erfolg dieses Produktes, das zunächst nur mit den Osterferien verknüpft ist, wurde das ganze Jahr über verlängert und ist damit ein „Klassiker“ unseres Kataloges.
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