Salumificio Sorrentino einer der Protagonisten des Cibus Rom 2007 (13-16 April 2007) dieses es gewesen ist, hat die Teilnahme von 750 Firmen und über 20.000 Besuchern nur am einzelnen Tag von Sonntag hinaus gesehen. Eine schöne Erfahrung für den Personal des Sorrentinos, der mit der üblichen Sympathie und mit sich gefallen erfreut hat, Spezialgebieten zu besitzen alle Besucher des Standplatzes.