Anuga 2009
Il Salumificio Sorrentino rientra con entusiasmo dall’ANUGA 2009 dopo l’importante partecipazione alla kermesse internazionale tedesca che ha portato molti contatti con aziende e realtà internazionali e aperto nuovi potenziali scenari europei e non.
Grande riscontro per i prodotti della gamma asporto con particolare rilievo dei prodotti tipici abruzzesi: Aquila, Campagnolo, Ventricina, Salsiccia Romagnoli e, tra i prosciutti, il Culatello.
Il consumatore estero, curioso, ha assaggiato, gradito, fatto domande e avuto risposte su un tipo di prodotto che “culturalmente” poteva differire dai gusti culinari di origine.
La missione aziendale è stata quella di accendere l’interesse verso un prodotto – il salame – amato sì, ma molto spesso non spiegato a sufficienza e dovere dagli operatori: la qualità, a nostro avviso, va gustata e spiegata per coglierne tutte le sfumature.
L’Anuga 2009, svoltasi a Colonia dal 10 al 14 Ottobre, ha confermato la sua formula di successo nell’ambito fieristico mondiale con 6.522 espositori partecipanti (di cui 1.033 aziende Italiane) provenienti da 97 paesi e 153mila spettatori.
