La Corallina est un salami bien connu à Rome, mais ses origines sont de l’Umbria. Dans les temps anciens, il a été produit par quelques bouchers seulement pour la période de Pâques: il était un élément essentiel du petit déjeuner qui a été consommé le matin du dimanche de Pâques, accompagné de pizza au fromage

VINITALY 2017

Salumificio Sorrentino participera avec la societé Codice Citra à Vinitaly 2017 à Vérone du 9 au 12 avril 2017. L’objectif, comme dans les éditions précédentes, est de faire gouter les vins et la charcuterie pour présenter les produits d’excellence des Abruzzes. Pendant le salon il y aura des dégustations guidées par des sommeliers experts et

ANUGA 2017, HERE WE ARE!

Salumificio Sorrentino a confirmé sa présence pour la cinquième fois consécutive a l’Anuga 2017 de Cologne en Octobre.
Lors de la dernière foire de Marca Bologna 2017, nos managers ont été interviewés par la revue ‘Salumi & Consumi’ sur notre 2016 qui a enregistré une excellente année pour l’entreprise (chiffre d’affaires + 10%) en Italie et pour l’exportation. Ci-dessous l’interview.

FIERA MARCA BOLOGNA 2017

Il Salumificio Sorrentino parteciperà all’edizione 2017 del Marca di Bologna, fiera incentrata sul marchio privato, per la terza edizione consecutiva. La kermesse rappresenta uno strumento fondamentale per lo sviluppo del segmento private label che sta diventanto un comparto sempre più importante nel ventaglio di offerte proposte dalla nostra azienda. L’appuntamento è a Bologna dal 18
Le 2016 était sans aucun doute une année de succès pour l’un de nos articles les plus représentatifs et historiques, le salami Abruzzese Aquila. Le produit a reçu trois prix: • PRIX ABRUZZO QUALITE: Meilleur salami Abruzzese 2016; • ROUGE AWARD MERANO CULINAIRE FESTIVAL: en tant que produit de l’artisanat culinaire de l’excellence; • GLUTEN
The Aquila salami wins the award for best glutenfree salami within the competition « Gluten Free Award » organized by Tespi. The award was presented at a ceremony inside the GlutenFree Expo 2016 fair in Rimini. The title is added to two other awards that the product had already earned during the year (pemio Quality Abruzzo, Red
Le Festival du vin Merano a sélectionné les produits du Salumificio Sorrentino pour le Festival Award Culinaire de Merano 2016. Les articles suivants sont également été attribués une Award par un jury de dégustateurs experts: • Aquila Salami: Prix Red • Salami Campangolo: Prix Red • Salami Ventricina: Prix Red • Spicy Sausage romagnole: Prix
TOP