Description
Préparé à base de viande dénervée, de hachage très fin et mis en boyau naturel. Il a un poids de kg 0,400 environ. Très maigre, il conserve très bien le gout et la typicité de la région Abruzzo.
Préparé à base de viande dénervée, de hachage très fin et mis en boyau naturel. Il a un poids de kg 0,400 environ. Très maigre, il conserve très bien le gout et la typicité de la région Abruzzo.