Salame Toscano

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Description

Excellent saucisson pur porc au gout classique réalisé à partir d’un mélange de viande maigre de hachage moyenne; les morceaux de gras de bardiére à forme cubique donne au saucisson son gout raffiné. Mis en boyau naturel calibre 100/110, il a un poids après maturation de 3.0kg environ.

Informations complémentaires

Poids 4000 g
Dimensions 45 × 10 × 11 cm
Shelf Life

Minimo 90 giorni alla consegna.

Ingredienti

Carne di suino, sale, proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, LATTOSIO, destrosio, zucchero, aromi naturali. Antiossidanti: E 300 Acido ascorbico, E 301 Ascorbato di sodio. Conservanti: E 252 Nitrato di potassio, E 250 Nitrito di sodio. SENZA GLUTINE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1953 kJ / 471 kcal
Grassi: 39,6 g (di cui saturi 13,4 g)
Carboidrati: 0,7 g (di cui zuccheri 0,2 g)
Proteine: 28 g
Sale: 4,5 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Confezionamento

Sfuso, sottovuoto intero, sottovuoto a metà.

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