Prosciutto Cotto Arrosto “Diamante Nero” Alta Qualità

Descrizione

Prosciutto cotto realizzato con cosce fresche selezionate provenienti da allevamenti controllati. La coscia è disossata chiusa manualmente e pulita minuziosamente, è presente il nocino nella parte posteriore. La lavorazione artigianale con spezie e aromi unici, la legatura e la cucitura a mano e la lenta cottura a vapore secondo le antiche tradizioni del Salumificio di Vidor 1967 sono il segreto di un vero Prosciutto Cotto Arrosto di gran classe e con un gusto unico. Pezzatura 8 Kg. (un pezzo per cartone).