Beschreibung
Der Gran Sasso ist ein Berg in unserer Region der Abruzzen und wird „Dornröschen“ genannt, weil sein Profil an das stilisierte Bild des Protagonisten der Märchen von Charles Perrault und den Brüdern Grimm erinnert: Zu Ehren dieses Wunders natürlich der Gran Sasso ist unser Nationalschinken, den wir Ihnen anbieten können. Er wird aus Hausschweinen hergestellt, die in unserer Fabrik in Mozzagrogna geschlachtet und von erfahrenen Metzgern im Alter von 14 bis 18 Monaten von Hand hergestellt werden.
Es ist ein typischer abruzzesischer Schinken mit einem milden Geschmack. Es ist in Größen von 5,5 kg erhältlich. (12 Monate), 6+ kg. (14 Monate), 7+ kg. (16/18 Monate).
Wir exportieren es in die ganze Welt, nach Europa, Kanada und Uruguay: Orte, an denen der Gran Sasso-Schinken unsere Auswanderer an den traditionellen Geschmack hausgemachter Schinken erinnert.
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