Coppa (lounge de porc)
Coppa (lounge de porc)
Description
La Coppa Sorrentino (ou longe de porc) est emballée dans une enveloppe naturelle et son poids est d’environ kg. 1,350.
Le goût est doux et épicé.
Il est également disponible dans la variante épicée (à demander lors de la commande).
La Coppa Sorrentino a des caractéristiques qui la rendent unique:
• La viande utilisée provient de l’abattage interne et la partie anatomique est travaillée à partir de produits frais, sans altération terminale.
• La découpe et le nettoyage ont lieu à partir de produits frais et ils sont effectués par des maîtres bouchers; le produit est massé et mélangé avec des épices naturelles et il se reposera pendant une semaine, pour absorber les saveurs et les arômes qui lui conféreront un goût incomparable.
• Une prochaine aromatisation aux épices est réalisée à la main, pour garantir l’homogénéité sur toute la surface du produit.
• À la fin du processus, le vieillissement lent permet d’obtenir un excellent résultat et un produit incroyable, aussi bien pour la cuisine (antipasto, plats typiques) que pour en profiter comme une simple tranche, en ligne avec une traditrion norcina parfaite de La famille de Sorrentino.
Informations complémentaires
| Poids | 1350 g |
|---|---|
| Dimensions | 14 × 13 × 29 cm |
| Shel Life | minimo 90 giorni garantiti dalla consegna |
| Ingredienti | Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali. Antiossidante: E 300. Conservanti: E 250, E 252. SENZA GLUTINE. Contiene tracce di LATTE e LATTOSIO. Budello non edibile. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: | Energia: 1299 kJ / 313 kcal |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Confezionamento | Il prodotto sarà inviato intero sfuso. |
| (Italiano) Categoria |
Lorenzo –
Veramente buona prezzo ottimo sapore ottimo. Grazie a voi che ancora lavorate bene !
Shop Manager –
Grazie mille Lorenzo » :)
Lorenzo –
Purtroppo in giro c’e’ tanta di quella mmonnezza.. dicono dalle mie parti . Grandi sorrentino w i vostri prodotti me li divoro a colazione guanciale su crostini lonza nel pane caldo e croccante w la goduriaaaa , sono all’antica e per me biscotti e cornetti sono un veleno .
Shop Manager –
Hai ragione Lorenzo, grazie per averci dato fiducia!
Luca Grasso (client confirmé) –
Ho comprato vari prodotti Sorrentino, ma per la coppa ho un vero debole in generale, e questa e’ una delle coppe piu’ buone che ho mangiato. Per me e’ stagionata al punto giusto, profumata e gustosa. I problema e’ che finisce troppo presto..
Shop Manager –
Grazie Luca! :)