Description
Un pack spécial pour notre Corallina, dans cette version de 110 cm avec planche à découper en bois et une magnifique boîte!
Corallina est un salami d’origine Umbria, bien connu à Rome, et depuis l’antiquité est un produit lié aux traditions de Pâques: le matin de la fête, en fait, les Romains, comme tradition, mangent avec la pizza au fromage typique, oeufs durs et vin rouge!
Le Corallina Sorrentino est produit à partir de viandes de porc maigres (épaules et ventres) et à la mouture finement est ajouté des garde-manger cubiques de graisse: le goût final est doux et charnu et il est durci pendant 30 jours.
Le grand succès de ce produit, initialement lié uniquement aux vacances de Pâques, a été étendu tout au long de l’année, ce qui en fait un «classique» de notre catalogue.
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