Tutti prodotti a catalogo (oltre novanta) sono gluten-free. La carne ed i salumi sono alimenti naturalmente privi di glutine e il Salumificio Sorrentino, nelle varie fasi di preparazione e lavorazione della carne e dei salumi, non utilizza ingredienti contenenti glutine.

I vostri prodotti contengono O.G.M.?

No, non li contengono. Il Salumificio Sorrentino si approvvigiona di materie prime, coadiuvanti tecnologici ed additivi da fornitori accuratamente selezionati che non prevedono la presenza di O.G.M.

I vostri prodotti contengono lattosio?

Tutti i nostri salami contengono LATTE e LATTOSIO (nella lista degli ingredienti presenti in etichetta).

Coppe, filetti, pancette e guanciale riportano la dicitura in etichetta “può contenere tracce di LATTE e LATTOSIO”.

Prosciutti crudi, cotti e mortadella NON contengono LATTE e LATTOSIO.

Per maggiori info o domande scrivete a: qualita@salumisorrentino.com