PASQUA CON CHI VUOI, CORALLINA QUANDO VUOI!

Nuova campagna per la promozione del salame Corallina!

Il grande successo del prodotto, inizialmente legato al solo periodo delle feste Pasquali, si è poi esteso a tutto l’anno rendendolo ormai un “classico” del nostro catalogo da qui lo slogan “Pasqua con chi vuoi, Corallina quando vuoi!”.

La Corallina è un salame molto conosciuto a Roma, ma le sue origini sono Umbre.

Anticamente veniva prodotto da pochi norcini solo per il periodo Pasquale: era infatti un elemento essenziale della colazione che veniva consumata la mattina del giorno di Pasqua, accompagnato con la tipica pizza al formaggio, con uova sode e bevute di vino!
L’antica ricetta, da noi accuratamente riproposta, prevede carni suine magre, macinate fine, con aggiunta di lardelli a cubetti; l’insacco, in budello naturale, conferisce al prodotto un gusto delicato ed un profumo intenso.

Disponibile in tre versioni: Corallina Corta (400 grammi), Corallina Classica (800 grammi) e Corallina Lunga da metro (1,2 kg.) con tagliere in legno!