Prosciutto Cotto “Italiano” Alta Qualità

Descrizione

Prosciutto cotto realizzato con cosce fresche selezionate di suini Italiani nati, allevati e macellati in allevamenti Italiani. La coscia è disossata a mano, privata del geretto e pulita minuziosamente. La lavorazione artigianale con spezie e aromi unici, la legatura a mano e la lenta cottura a vapore secondo le antiche tradizioni del Salumificio di Vidor 1967, sono il segreto di un vero prosciutto cotto di gran classe e con un gusto unico. Pezzatura 10 kg (1 pezzo per cartone).