Il Salumificio Sorrentino è stato intervistato dalla rivista Salumi e Consumi (Numero di Novembre 2015) in merito all’ultima partecipazione alla Fiera Anuga di Colonia (Germania). Per l’occasione è stato chiesto di dare un voto su vari argomenti sull’anno appena  trascorso che ha visto la paretecipazione dell’azienda a ben 4 eventi fieristici (Marca Bologna, Sirha Lione,